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La obesidad ha alcanzado proporciones epidémicas en los Estados Unidos, y cada vez más latinos/ hispanos tienen sobrepeso o son obesos: casi el 60 por ciento de los hombres y más del 68 por ciento de las mujeres Investigaciones científicas han demostrado que el exceso de grasa hace trabajar más al corazón, ya que contribuye a elevar la presión arterial. |
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El
colesterol en sangre alto es uno de los principales factores de riesgo
de enfermedades del corazón, además las personas obesas tienen más
probabilidad de tener presión arterial alta, la cual es un factor
importante de riesgo de ataques al corazón y al cerebro.
La
obesidad es un cúmulo excesivo de
grasas y puede ser debido a la constitución del individuo, a un exceso
de alimentación, a una dieta normal en cantidad pero rica en calorías,
a problemas hormonales (por ejemplo, de tiroides) o a una falta de
ejercicio.
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Un método es el del índice de
masa corporal. El IMC o BMI ( índice de masa corporal
) depende
del peso corporal y la altura, y se calcula dividiendo el peso en
kilogramos entre el cuadrado de la altura en metros.
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La
obesidad se define como un IMC o BMI mayor que 30.
El sobrepeso de define como un BMI o IMC de 25.0 hasta 30.
 ¿CUál
es la causa de la obesidad ?Son varios los factores que contribuyen a la obesidad. Los científicos actualmente creen que ciertas personas tienen tendencia genética a almacenar grasa y aumentar de peso. Se han identificado varios genes que contribuyen a la obesidad, y los investigadores tienen la esperanza de encontrar puntos de ataque genéticos en el ser humano que puedan conducir a nuevos tratamientos. |
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| -Hormonas:
Algunas hormonas, favorecen al consumo de calorías, y un trastorno en
éstas puede acabar en obesidad. -Fármacos: Curiosamente, algunas medicinas, como algunos antidepresivos, pueden ayudar a engordar, y al tiempo dar como resultado la obesidad. -El medio ambiente también es un factor. El frenético ritmo de nuestro mundo desalienta la alimentación saludable, en favor de las “comidas rápidas”, que son altas en grasa, colesterol y sal. También desalienta la actividad física, con el desarrollo de máquinas y aparatos que se encargan de tareas que antes eran manuales. Un medio ambiente que propicia la buena nutrición y la actividad física habitual combate la obesidad.
La
obesidad, la falta de actividad física, el fumar y el estrés son
factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares y ataques al cerebro
que se pueden cambiar. Si quieres vivir una vida más larga y más
sana, tienes que actuar. Vivimos
en una época de comidas rápidas, de comer a la carrera, y de dedicar más
tiempo a la televisión que al ejercicio. Por desgracia, le damos más
importancia al mantenimiento del coche que al cuidado de nuestro propio
cuerpo.
Aunque
es cierto que los factores genéticos, ambientales y fisiológicos
contribuyen a la obesidad y el exceso de peso, sí
podemos desarrollar estilos de vida que combatan el exceso de
grasa corporal. Y aquí, otras sugerencias saludables: v Cambiar los hábitos alimenticios poco saludables, planeando las comidas antes de ir de compras. Escoger alimentos bajos en grasa saturada y en colesterol. v Comer al menos cinco porciones diarias de frutas y vegetales. Y mantener una dieta equilibrada.
v
Hacer ejercicio habitualmente: caminar
rápido, saltar a la cuerda, o
bailar. Las más recientes recomendaciones para adultos son hacer al
menos 30 minutos de actividad física moderada todos o casi todos los días
de la semana. Los adultos que tratan de perder peso o mantener una pérdida
de peso reciente deberían tener una meta de 60 minutos diarios o más. |
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Elena Yarnoz 2º Bachiller |
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